Сигары, трубки, табак в Киеве

Легко и мягко. Наверное, так должно быть всегда. Хотя, конечно, не должно. Просто всегда к этому хочется прийти. Хочется в разной мере, в разное время и разными путями. Пытаются многие, но получается далеко не у всех. Лишь у некоторых.

К этой встрече мы готовились. Поскольку данная дегустация была уже третьей, начать ее не терпелось. Каждый готовил свою часть. Кому досталась подготовка напитка, кому - сигар, кому - моральная подготовка.

Итак, что же было на этот раз? Этот вечер был частично предопределен. Было заранее известно что, где и как мы будем пить. Сигары в очередной раз давали свободу творчества. Напиток был представлен виски Isle of Skye, который состоял из смеси островного и шпейсайдского, имел 8 лет от роду, и обещал мягкость и легкость во вкусе. Компаньон нужен был соответствующий.

Отчего-то показалось, что им может Ashton Cabinet (кстати, о кабинетных подборках мы уже писали). И на то был ряд причин. Табак у них там мягкий, крутят тоже без лишнего усердия. В итоге, обычно мы получаем крепких середнячков со вполне предсказуемым вкусом. Этот раз не стал исключением. В целом, не стал.

Незажженная сигара обладала приятным ровным ароматом, покровным листом светлого цвета. С начала курения и до второй трети вкус был спокойным и мягким, без проявления сложных оттенков и ароматов, не требуя лишнего внимания. Некоторого внимания может потребовать момент обрезки, тут главное не отрезать лишнего.

После первых глотков напиток тоже оказался достаточно мягким. Микс двух вкусов определенно пошел на пользу. В итоге получались интересные ощущения, в спектре между мягкими ирландскими тонами и уверенностью островного скотча.

Бурного сочетания напитка и сигары не получалось. Мягкость напитка и начальная легкость сигары не находили общей точки. Они просто шли рядом, слабо пересекаясь, но и не вступая в конфликт

Такой паритет длился на протяжении первых двух третей курения.

Третью я, к сожалению, преподнесла неприятный сюрприз. Одна из витол подвела и, не смотря на заявления производителя о трепетном quality control, покровный лист "пошел юзом". Одним словом, вместо традиционного и ожидаемого "пепел густой, форма конусом" был получен надежный желобок (!), исправить который не удалось никакими финтами с зажигалкой.

Благо казус произошел только с одним экземпляром. Другие же в финальной трети показали наконец-то столь ожидаемый результат – долгожданный союз сигары и напитка. К началу последней трети, витола приобрела немного дополнительной крепости, появился слабо обозначенный вкус специй, проступивший на заднем плане, но главное – сигара и виски начали подходить друг к другу практически идеально. Последняя треть явно не разочаровала, был полученный ожидаемый результат, остаётся только выразить сожаление, что этого не произошло раньше.

Как вывод, сочетание Isle of Skye и Ashton Cabinet является возможным, но не идеальным. Несмотря на относительную мягкость и приятный вкус сигары и напитка, они практически всё время идут «параллельно», только к концу, создавая приятное и приемлемое сочетание.

Дата публикации: Понедельник, апреля 21, 2008 в 10:29
Помечено как напитки, обзор, сигары.
Следить за комментариями можно по RSS.
Вы можете ответить, или поставить трекбэк на своем сайте.